DIN 9809 pdf free download

DIN 9809-2017 pdf free download.Nahrungsmittelmaschinen – Einlegeringe und Stitzkreuze fur Wolfe – System Unger.
Diese Norm Iegt Mae für Einlegeringe und Stützkreuze von WOIfen nach dem System Unger der GröL4en R70 bis X400 fest.
2 Normative Verweisungen
Die folgenden Dokumente, die in diesem Dokument teilweise oder als Ganzes zitiert werden, sind für die
Anwendung dieses Dokuments erforderlich. Bei datlerten Verweisungen gilt nur die In Bezug genommene
Ausgabe. Bei undatierten Verweisungen gilt die letzte Ausgabe des in Bezug genommenen Dokuments
(elnschIie1lich aller Anderungen).
DIN EN 1002 5-2, Warmgewalzte Erzeugnisse Gus BaustUhlen — Tell 2: Tech nische Lieferbedingungen für unlegierte BaustOhie
DIN EN 100883. Nichtrostende Stãhle — Tell 3: Technische Llejèrbedingungen fur Halbzeug, Stäbe, Walzdraht. gezogenen Draht, Profile und Blankstahlerzeugnfsse aus korrosionsbestandigen StOhien fir ailgemeine Verwendung
DIN EN 12331. Nahrungsmittelrnaschinen — Wolfe — Sicherheits- und Hygieneanforderungen
3 Ausführung
Einlegeringe und Stützkreuze brauchen der Darstellung in Bud I und Bud 2 nicht zu entsprechen, nur die angegebenen Ma1e nach Tabelle I sind einzuhalten.
Maschinen mit einer trennenden Schutzeinrichtung am Auslauf (Auslaufschutz) benOtigen keine codierten Elniegeringe und Stutzkreuze.
Uncodierte Einlegeringe und Stützkreuze werden ohne den Codierungszapfen tand mit elner Nut der Breite b2 versehen.
Codlerte Elniegeringe und Stutzkreuze werden mit den Codierungszapfen mit MaI b4 und mit einer Nut der
Breite b3 versehen, beide müssen urn 180° versetzt angeordnet sein.
Kleinere Radien als in DIN EN 12331 vorgegeben sind zulassig.
Oberflächenrauheit nach DIN EN 12331.
4 Werkstoff
Der Werkstoff muss unter bestimmungsgemaBer Verwendung den geltenden Vorschriften und Richtlinien fur Lebensmittelkontaktmaterialien entsprechen.
ANMERKUNG Beispiele fur Vorschriften fur Lebensmittelkontaktmaterialien sind die Rahmenverordnung
(EG) Nr.1935/2004 und die GMP-Verordnung (EG) Nr.2023/2006. Bei der Werkstoffauswahl konnen auch weitere Dokumente hilfreich sein, wie z. B. die Leitlinie fur Werkstoffe im Nahrungsmittelbereich CEN/TR 15623 oder die EDQM-Leitlinie ,Metals and alloys used in food contact materials and articles”.
Brancheniblich wird ein Stahl nach DIN EN 10025-2, z. B.1.0038 oder nach DIN EN 10088-3, z. B.1.4301 oder andere Stahlsorten von mindestens gleicher Qualitat verwendet.
5 Kennzeichnung
Codierte Lochscheiben sind mit ,cod” oder ,codiert” zu kennzeichnen.DIN 9809 pdf download.